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辣椒红色素--冷菜店凉拌红油,鲜红透亮的秘密

作者:青岛同兴天然色素股份有限公司 浏览: 发表时间:2022-03-31 17:16:42

为什么你做的辣椒红油不红亮?把辣椒红色素加一点,红油立马鲜红光亮,拌什么都场面。旁人家做的卤味冷串,钵钵鸡,麻辣现捞,上头那一层红油,本钱特殊低,但却又香又红亮,宾客看着就想买。

这种本钱超低,卖相超好,滋味又好的辣椒红色素,你想领会是如何做的吗?给我点个小红心,我免费报告你。

辣椒红色素是一种脸色更加鲜红纯粹,上色力强,保色功效好的,自然的,食物增添剂。

它是从辣子中索取出来的自然色素,更加的安定和安康,按照《食物增添剂运用保健规范》规则,辣椒红色素可用来熟肉成品。

以是,你实足不必担忧运用辣子红十字会有什么题目。

它不只无毒无害,并且再有确定的养分价格,在食物产业中运用特殊普遍。

辣椒红色素有一股浅浅的陈腐生辣子的芬芳,没有异味。用嘴尝,也没有辣味。干什么没有辣味,由于在索取辣子赤色素的进程中,仍旧把爆发辣味的辣椒红色素给抽离出去了。

以是,辣椒红色素在卤味烟火食中,有3个特殊普遍的应用,是冷菜人必备的自然色素。

都看到这边了,给您讨要一个免费的小红心,感谢您。

第一:辣椒红色素可用来凉拌红油的增香和出色。普遍来说,我们在创造凉拌红油的功夫,符合介入辣椒红色素,不只不妨使红油鲜红透亮,并且还能俭朴20%的辣子本钱。

第二:在创造钵钵鸡汤底,麻辣现捞汤底,卤味冷串汤底的功夫,符合介入辣椒红色素,不妨让汤底的脸色鲜红透亮,让开品的食材很有食欲。

第三:在创造红卤水,麻辣卤水,甜辣卤水和香辣卤味的功夫,符合介入辣椒红色素,不妨让卤水的脸色更加红亮,刹时提高卤水的高档感。

辣椒红色素的价钱也不贵,具体价格欢迎咨询我公司销售部。


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