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国际上辣椒红色素交易的计量单位换算

作者:青岛同兴天然色素股份有限公司 浏览: 发表时间:2022-07-30 10:56:51

辣椒红色素的国际贸易中,辣椒红色素的浓度一般以国际单位计算,而日常使用一般以色价计算,所以有时需要进行单位换算。在国内的辣椒红交易中,一般以色价作为浓度单位来计算,使用色价计算方法相对简单。


辣椒红色价换算标准:

辣椒色素的色深主要是根据色值单位,即460nm处的吸收值,和色比(470 nm/455 nm吸收率)来衡量的。也可以采用美国香料贸易协会标准(ASTA)和国际颜色价格标准ICU(国际颜色单位)。其中相互的计算是:色价E=150相当于100000ICU;1000ASTA相当于4000ICU。目前,ASTA标准已被全球19个著名实验室采用并认可(这19个实验室属于私人、组织和政府)。目前还要求列出辣椒红色素的另一种成分叶黄素的含量,尤其是饲料中使用的辣椒红色素。


近年来,辣椒红色素作为饲料添加剂用于动物饲料中,可以使饲料更好看,吸引动物食用。最重要的是,动物食用含有辣椒红色素的饲料后,辣椒红色素沉积在动物的肉组织中。因为辣椒红色素属于类胡萝卜素,所以动物的肉质更有营养,颜色鲜红。

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